Alimentación General

Leche de soja Bio Calcio Biocesta

Herbolarios Navarro distribuye esta leche de soja ecológica, que en mi opinión, es una de las de mejor composición nutricional del mercado. Tiene una cantidad de azúcar baja, que se consigue al añadir sirope de agave, y el calcio procede de algas marinas. Habitualmente es cara, pero se pueden aprovechar las ofertas periódicas que hace Herbolarios Navarro con descuentos del 30% para hacer pedidos de varios litros.
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Alga Lithothamnium calcareum en polvo de Algamar

El alga lithothamnium calcareum tiene una cantidad extraordinaria de calcio (un tercio de su peso), además de otros minerales como el magnesio. Una cucharadita de postre rasa, unos 3 gramos, aporta por tanto 1 gramo de calcio. Algamar es una empresa gallega que produce y recolecta algas de muy buena calidad. Este producto es ideal para aquellas personas que compran leches y yogures vegetales no enriquecidos con calcio, ya que pueden enriquecerlos en casa añadiendo 3-4 gramos por litro de leche o yogur. Esta alga no contiene yodo en cantidades apreciables, por lo que no es un obstáculo para las personas que deban vigilar su ingesta.
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Semillas molidas Vitaseed

Tener semillas a mano ya molidas es muy útil en el día a día porque permite añadir una pequeña cantidad a los yogures, las gachas de avena o las papillas de frutas u otros platos de los bebés. El Granero Integral ofrece 4 variedades de semillas molidas, todas ecológicas: lino solo; lino, girasol, sésamo, calabaza, cáñamo y arándanos; lino, trigo sarraceno germinado y frutos rojos; y lino, trigo sarraceno germinado, almendras, coco y cacao. Guárdalas en el frigorífico para evitar que se oxiden y asegúrate de que la mezcla que uses para el bebé está completamente molida y no tiene ningún fragmento más grande.
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Levadura Nutricional Salud Viva

La empresa vegana Salud Viva tiene una buena selección de levadura nutricional. Para el consumo habitual de toda la familia, la variedad normal fortificada con B12 es muy buena opción. Es una fuente excelente de todas las vitaminas del grupo B y de zinc. Para aquellas personas que necesiten un aporte extra de nutrientes suelo recomendar la variedad "Beauty" que aporta más zinc, además de selenio y cromo.
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