Mitos que pueden dañar la salud de tus huesos: ¡cuidado con ellos!
Hoy voy a hablar de un tema que va a causar malestar en algunas personas, pero que me parece imprescindible abordar. El año pasado una
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Soy una fan de los productos elaborados veganos. Aunque esto les sonará irreverente a aquellos que se han acostumbrado a oír que debemos comer los
Cada cierto tiempo resurge el argumento de que la dieta vegana es cara y solo es adecuada para unos cuantos privilegiados. Esta vez, coincidiendo con el
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La leche de soja es un alimento cada vez más habitual no solo en la dieta de vegetarianos y veganos, sino en la muchas personas
A menudo oigo decir que las hamburguesas, salchichas, albóndigas, fiambres y otros productos elaborados vegetarianos y veganos son productos “ultraprocesados” y por lo tanto poco
Hay algunos mitos que se resisten a morir. En nutrición uno de los más tenaces es el que se refiere a la soja y a
(Publicado originalmente el 23 de enero de 2016) La ONU quiere que en este nuevo año se reconozca el formidable papel de las legumbres en