En los últimos 5 años han aparecido un buen número de hamburguesas 100% vegetales que se diferencian bastante de las que conocíamos hasta entonces. La
Hoy voy a hablar de un tema que va a causar malestar en algunas personas, pero que me parece imprescindible abordar. El año pasado una
Lidl es otra de las cadenas que está incorporando docenas de productos vegetarianos y veganos de marca propia. La mayoría de estos productos se comercializan
Soy una fan de los productos elaborados veganos. Aunque esto les sonará irreverente a aquellos que se han acostumbrado a oír que debemos comer los
Me encanta el seitán. Es un alimento muy versátil con el que puedes preparar multitud de platos y que se cocina rápidamente. Además de su
Siempre estoy “protestando” de la mala calidad nutricional de la mayoría de quesos veganos que han inundado los supermercados en los últimos años. Se componen
Mercadona es uno de los supermercados españoles que más facilidades está poniendo para que las familias veganas hagan allí su compra diaria. En primer lugar
Hoy toca hablar de un producto específico vegano que desgraciadamente se está difundiendo a toda velocidad; se trata de un tipo de sustituto vegano del
A menudo oigo decir que las hamburguesas, salchichas, albóndigas, fiambres y otros productos elaborados vegetarianos y veganos son productos “ultraprocesados” y por lo tanto poco