La Academia Americana de Nutrición y Dietética acaba de publicar la actualización de su documento de postura oficial sobre la alimentación vegetariana y vegana. La
Estos días me están llegando muchos testimonios de padres y madres acerca de las luchas que de nuevo están teniendo que entablar en guarderías y
Ya es posible encontrar en muchos supermercados y en todas las tiendas de alimentación natural, ecológica o vegana toda clase de hamburguesas, salchichas, albóndigas, croquetas,
(Publicado originalmente el 4 de abril de 2015) Un estudio publicado recientemente en la revista The Journal of Pediatrics sugiere que una dieta vegana para